平鍋さんは〝東スポ餃子〟の仕掛け人として知られています。この成功で、最近は〝東スポ唐揚げ〟や〝東スポポテトチップス〟も発売しています。さらに今後は、居酒屋のオープンも計画しているそうです。新聞の購読者が激減する中で、新たな売り上げの基盤となる事業を模索する東スポの挑戦を森田さん、そして番組パートナーの酒井法子さんと語ります。

また、平鍋さんには「SDGs朝一番！」にも登場して頂きます。

※Webニュース
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